สวัสดีเพื่อนๆชาวบลอคทุกคนค่ะ .. เมื่อวานที่ผ่านมา เอิ๊กได้รับเกียรติรับเชิญจากทาง “SCHOOL FOOD” สคูลฟู้ด ร้านอาหารสไตล์โมเดิร์นเกาหลี ที่เปิดให้บริการสาขาแรกในประเทศไทยของบริษัทวศุภ เพื่อไปร่วมเป็นเกียรติในงานเปิดร้านใหม่ ณ ร้าน “SCHOOL FOOD” สคูลฟู้ด ตึกเดอะเมอร์คิวรี่วิว ชั้น 3 ชิดลม (ตรงข้ามกับ Central Chidlom) 

       โดยภายในงาน มีพิธีกร เชฟฟาง ณัฐพงษ์ หน่อชูเวศ มาทักทายสื่อมวลชน และมีคุณต้อม ประสพ ศุภวราพงษ์ กรรมการผู้จัดการ กล่าวเปิดงาน บอกเล่าที่มาและแรงบันดาลใจในการเปิดร้านอาหารสคูลฟู้ดแห่งแรกในเมืองไทย และมีการแนะนำทีมผู้บริหาร คุณปูเป้ อลิสรา ศุภวราพงษ์ ผู้อำนวยการ และคุณกรณ์ ปกรณ์ ศุภวราพงษ์ ผู้จัดการฝ่ายการตลาด รวมทั้งเชฟชื่อดังจากประเทศเกาหลีอีกด้วยค่ะ 

SCHOOL FOOD :  บริษัทวศุภ มอบความสุขพร้อมเสิร์ฟ เปิดให้บริการสาขาแรกในประเทศไทยแล้ว กับร้านอาหารสไตล์โมเดิร์น “สคูลฟู้ด” (School Food) จากประเทศเกาหลี ซึ่งปัจจุบันได้ขยายสาขาไปในหลาย ๆ ประเทศ ไม่ว่าจะเป็น ลอสแองเจลิส, นิวยอร์ค,ญี่ปุ่น, ฮ่องกง, จาการ์ต้า, ฮาวาย, สิงค์โปร, ฮ่องกง และประเทศไทย รวมกว่า100สาขาทั่วโลก ฯ

                   โดยบริษัทวศุภ ได้นำเข้าเฟรนไชส์ร้านอาหารแบรนด์ใหม่ “สคูลฟู้ด” (School Food) ซึ่งได้พัฒนาศิลปะการปรุงอาหารที่ผสมผสานวัฒนธรรมเกาหลีไว้อย่างกลมกลืน สร้างความแปลกใหม่กับรสชาติอาหารที่ไม่ซ้ำใครได้อย่างมีเอกลักษณ์ให้ความอร่อยแบบข้ามยุคที่ลงตัว ท่ามกลางบรรยากาศโมเดิร์นของเกาหลีในยุคปัจจุบัน โดยเฉพาะการเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพที่นำเข้ากว่า 80% ที่เหลือเป็นการใช้ของสดอย่าง ไข่ ผัก เป็นต้น

                สำหรับอาหารที่ให้เลือกอิ่มอร่อยกับหลากหลายเมนูอาทิ บลูมมิ่ง มาริ หรือ มาริบูลโกกิเนื้อตุ๋นในซอสเทอริยากิ เพิ่มความเข้มข้นด้วยมอสเซอเรลล่าชีสห่อด้วยไข่หอมนุ่ม เอาใจคนรักชีสโดยเฉพาะ, มาริหมึกดำ มาริข้าวผสมหมึกดำจากสเปนสอดไส้ปลาหมึกย่างซอสเทอริยากิ ห่อด้วยสาหร่ายบางกรอบสูตรพิเศษมีที่เดียวในไทย, คาโบนาร่า ต๊อกบ๊กกี สไตล์อิตาเลี่ยนผสานกับ Soy Sauce สูตรพิเศษ, ข้าวยำไข่ข้นเนื้อตุ๋นจางอาชิ ข้าวยำบิบิมบับคลุกเนยและเนื้อตุ๋นคลุกเคล้ากับผักดองจางอาชิสูตรพิเศษ ฯ ในสไตล์รสชาดอาหารที่มีเอกลักษณ์และไม่เหมือนใครของ “สคูลฟู้ด” (School Food) The Modern K-Taste โดยมีเชฟจากประเทศเกาหลีมาประจำร้านถึง 3 คนเพื่อควบคุมคุณภาพและรสชาติความอร่อยแบบต้นตำรับ

                    หากเพื่อนๆคนไหนชื่นชอบอาหารสไตล์เกาหลี แบบเกาหลีจริงๆ และยังไม่โอกาสบินไปทานด้วยตัวเอง “สคูลฟู้ด” (School Food) เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับคนที่ชื่นชอบอาหารสไตล์เกาหลีสุดๆ หรือผู้ที่อยากลองรสชาติความแปลกใหม่ที่บินตรงมาจากประเกาหลีโดยมีเชฟจากเกาหลีมาควบคุมคุณภาพและรสชาติความอร่อยแบบต้นตำรับโดยตรง แนะนำให้ไปลองแวะทานกันดู แล้วจะติดใจจจจจ โดยส่วนตัว ชอบมาริ หมึกดำ กับคาลบี โจลเมี่ยนมากๆ อร่อย ฝุดๆๆ ปลาหมึกสดมาก เส้นโจลเมี่ยนนุ่มเด้งดีค่ะ

   เมนูแนะนำของร้าน “สคูลฟู้ด” (School Food) ดูทางหมายเลขมุมขวามือรูป ดังต่อไปนี้ค่ะ

1. มาริหมึกดำ (Squid Ink Mari) : มาริข้าวผสมหมึกดำจากสเปนสอดไส้ปลาหมึกย่างซอสเทอริยากิ ห่อด้วยสาหร่ายบางกรอบสูตรพิเศษจาก School Food

2. คาลบี โจลเมี่ยน (Gal-Bi) : เส้น โจลเมี่ยน อันเหนียวนุ่ม พร้อมหมูหมักซอสย่างบนไฟอ่อนราดด้วย Fish Soy Sauce ชั้นดี จากเกาะ Jeju

3. ข้าวยำกิมจิ เบคอน กะทะร้อน (Grilled Bokkeumbap with Kimchi) : ข้าวผัดกิมจิ เบคอน และไข่ดาว รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม โรยด้วยสาหร่ายปรุงพิเศษจากเกาหลี

4. บลูมมิ่ง มาริ (Blooming Mari) : มาริบูลโกกิเนื้อตุ๋นในซอสเทอริยากิ เพิ่มความเข้มข้นด้วยมอสเซอเรลล่าชีส ห่อด้วยไข่หอมนุ่ม เอาใจคนรักชีสโดยเฉพาะ

5. ข้าวยำไข่ข้น เนื้อตุ๋นจางฮาชิ (Grilled Butter Bibimbap with Jjang-A-Chi) : ข้าวยำบิบิมบับคลุกเนยและเนื้อตุ๋นคลุกเคล้ากับผักดอง Jjang-A-Chi สูตรพิเศษจาก School Food

6. คาโบนาร่า ต็อกบ๊กกี (Soy Carlbonara Topokki) : ต็อกบ๊กกี คาโบนาร่า สไตล์อิตาเลียนผสานกับ Soy Sauce สูตรพิเศษจาก School Food

7. โซเมนซุปกิมจิขาว (Sour Kimchi Mali Noodle) : พิถีพิถันกับการลวกเส้นโซเมนที่เหนียวนุ่ม เสิร์ฟในซุปเกล็ดน้ำแข็ง พร้อมกิมจิและผักดอง Jjang-A-Chi อิ่มอร่อย สดชื่น

8. พอร์ค คัทเลท ต๊อก (Pork Cutlet with Spicy Cheese Ttoek) : หมูชุบเกล็ดขนมปังทอดกับสตรีท ต๊อกบ๊กกีราดด้วยชีสอาหารยอดนิยมของคนเกาหลี

9. Cotton Strawberry Athie : คอตตอน สตรอเบอรี่ เอธี่ หวานหอมอมเปรี้ยวลงตัว พร้อมเนื้อสตรอเบอรรี่แท้ เพิ่มความสดชื่นด้วยโซดา

    Ruby Orange Athie : เอธี่ รสส้ม หวานอมเปรี้ยว ความลงตัวจากผลไม้ตระกูล Citrus ระหว่างส้มและเกรปฟรุ๊ตจาก California พร้อม Vitamin C สูง

    Fine Blue Athie : เอธี่ เครื่องดื่มรสสับปะรดให้ความสดชื่นไปกับรสชาติแบบ Tropical พร้อมเนื้อสับปะรดแท้ และ Citrus จาก Blue Caracao

                     สนใจเชิญลิ้มลองรสชาติอาหารที่มีเอกลักษณ์และไม่เหมือนใคร .. ได้ที่ร้านอาหารเกาหลีสไตล์โมเดิร์น “สคูลฟู้ด” (School Food) สาขาแรกในไทย เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00 – 22.00 น. ร้านตั้งอยู่ชั้น 3 ของอาคารเมอร์คิวรี่วิลล์ ตรงข้ามห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลชิดลม 

                ช่องทางติดต่อได้ที่

โทร. 085-484-7373 และ IG อินสตาแกรม schoolfood_th